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Objetivos
O curso de Pós-graduação em Citricultura, tem como objetivo especializar o profissional para a atuação em processos de campo e laboratoriais voltados à sanidade dos citros, bem como trabalhar em todas as áreas de produção/qualidade nas indústrias de alimentos multinacionais, nacionais, do setor de citros.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação Citricultura, destina-se a profissionais que possuam curso superior em Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Agronomia, Biotecnologia, Ciências Biológicas, Engenharia Florestal, Engenharia Ambiental, Química e Engenharia Química.
Carga Horária
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N° |
Disciplinas |
Ch |
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01 |
Ética Geral E Profissional |
40 h |
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02 |
Metodologia Científica |
40 h |
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03 |
Direitos Humanos |
40 h |
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04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15
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Língua Brasileira de Sinais – Libras Docência do Ensino Superior Inovações Tecnológicas Introdução a Citricultura Bactérias, Fungos, Protozoários e Vírus Genética e Melhoramento de Cultivares Principais Doenças e Pragas dos Citros Toxinas e Micotoxinas em Alimentos Variedade, Fisiologia, Floreamento Pós-colheita dos Citros Controle de Qualidade e Legislação no Processamento de Alimentos Trabalho de Conclusão de Curso - TCC Carga Horária Total
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40 h 40 h 40 h 60 h 60 h 60 h 60 h 60 h 60 h 40 h 40 h 40 h 720 h
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