NUTRIÇÃO E SAÚDE

Objetivos

O curso de Pós-graduação em Nutrição e Saúde, tem como objetivo especializar nutricionistas e demais profissionais da área da saúde. O curso oferece competências para identificar e elaborar soluções técnicas e científicas para os problemas alimentares e nutricionais mais relevantes, de forma a propor ações de promoção, manutenção e recuperação da saúde, no âmbito individual e coletivo, bem como propor e avaliar políticas públicas na área.

 

Público Alvo

O curso de Pós-graduação em Nutrição e Saúde destina-se a profissionais que atuam na área de alimentação e nutrição, no âmbito da Atenção Básica, e envolvidos na implantação e / ou implementação das ações de alimentação e nutrição.

 

Carga Horária

N°	Disciplinas	Ch
01	Ética Geral E Profissional	40 h
02	Metodologia Científica	40 h
03	Direitos Humanos	40 h
04	Língua Brasileira de Sinais - Libras	40 h
05	Docência do Ensino Superior	40 h
06	Inovações Tecnológicas	40 h
07	Fundamentos de Bromatologia	60 h
08	Higiene Alimentar	60 h
09 10 11 12	Microbiologia de alimentos Nutrição Humana Tecnologia de alimentos Trabalho de Conclusão de Curso – TCC Carga Horária Total	60 h 60 h 60 h 40 h 580 h