Objetivos
O curso de Pós-graduação em Nutrição Funcional, tem como objetivo capacitar o profissional nutricionista para reconhecer e instituir o Diagnóstico e o Tratamento Nutricional centrado no paciente, conforme as características bioquímicas e metabólicas dos desequilíbrios nutricionais desencadeantes dos processos patológicos, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde, analisando os aspectos fisiológicos, emocionais, sociais e de essência humana.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação em Nutrição Funcional, destina-se a graduados em nutrição.
Carga Horária
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 N°  | 
 Disciplinas  | 
 Ch  | 
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 01  | 
 Ética Geral E Profissional  | 
 40 h  | 
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 02  | 
 Metodologia Científica  | 
 40 h  | 
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 03  | 
 Direitos Humanos  | 
 40 h  | 
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 04  | 
 Língua Brasileira De Sinais - Libras  | 
 40 h  | 
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 05  | 
 Docência do Ensino Superior  | 
 40 h  | 
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 06  | 
 Inovações Tecnológicas  | 
 40 h  | 
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 07  | 
 Bioquímica da Nutrição  | 
 60 h  | 
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 08  | 
 Nutrigenômica  | 
 60 h  | 
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 09  | 
 Desequilíbrios Nutricionais e Orgânicos na Saúde  | 
 60 h  | 
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 10  | 
 Planejamento e Avaliação Nutricional em Nutrição Clínica Funcional  | 
 60 h  | 
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 11  | 
 Nutrição Funcional  | 
 60 h  | 
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 12  | 
 Nutrição Funcional Terapêutica: Bases Para a Prescrição Dietética (gestação ao adulto)  | 
 60 h  | 
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 13  | 
 Interpretação de Exames Bioquímicos e a Interação Droga x Nutriente  | 
 60 h  | 
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 14  | 
 Trabalho de Conclusão de Curso – TCC  | 
 40 h  | 
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 Carga Horária Total  | 
 700 h  |