VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS

Objetivos

O curso de Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos, têm como objetivo capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade da produção de alimentos seguros, por meio da promoção de mudanças e inovações, com o aparato das legislações e questões nutricionais para beneficio da saúde humana.

 

Público Alvo 

O curso de Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos destinam-se aos Graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos

 

Carga Horária

N°	Disciplinas	Ch
01	Ética Geral E Profissional	40 h
02	Metodologia Científica	40 h
03	Direitos Humanos	40 h
04	Língua Brasileira De Sinais - Libras	40 h
05	Docência Do Ensino Superior	40 h
06	Inovações Tecnológicas	40 h
07	Bacteriologia e Diagnósticos Laboratoriais	40 h
08	Saúde Coletiva	40 h
09	Segurança Alimentar	40 h
10 11 12 13	Sistema de Informação em Saúde Toxicologia de Alimentos e Vigilância Epidemiologia Vigilância e Qualidade de Alimentos Trabalho De Conclusão De Curso – TCC Carga Horária Total	40 h 40 h 40 h 20 h 500 h